Le diabète n'est pas un long fleuve tranquille. Le blog de A.B.D - Le groupe des Personnes Diabétiques de Bruxelles hébergé Eklablog
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INFOGRAPHIE - Dernier né du géant mondial des sodas, le Coca-Cola Life joue à fond la carte du produit sain en intégrant pour la première fois de la stévia à sa mystérieuse recette. Crédit : Paul Guyonnet / RTL.fr Infographie représentant la composition...
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Qu'est-ce que la goutte ? L'acide urique est une substance provenant, entre autres, de la dégradation des noyaux des cellules contenues dans les aliments (en particulier des produits d'origine animale). Il est éliminé par les reins. Lorsque cette substance...
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Qu'est-ce que l'acidocétose diabétique ? L'acidocétose est une acidité excessive du sang causée par l’accumulation de corps cétoniques. Elle s’observe en particulier chez les personnes diabétiques lorsque la quantité d’insuline dans le sang est insuffisante,...
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La Première Dame des Etats-Unis annonce ce 27 février de nouvelles étiquettes des produits alimentaires pour mieux lutter contre l’obésité et la malbouffe qui font rage dans le pays. Michelle Obama lors de la présentation des nouvelles étiquettes alimentaires...
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« Sans sucre », « light », « allégé en sucre », « sans sucre ajouté » : des allégations qui foisonnent sur les étiquettes des boissons, yaourts, confitures… Que signifient-elles vraiment ? Un produit sans sucre l’est-il réellement ? C’est Faux et consoGlobe...
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Le sucre dans les produits salés 2 – D sucre dans les biscuits de snacking et les produits de panification Les rôles des sucres dans le pain, le pain de mie, les biscottes, … : former la réaction de Maillard pour colorer le pain et les pâtes cuites démarrer...
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Des sucres dans les pizzas, les boites de conserve, les charcuteries ? Et oui. Et la liste est encore longue. Elle concerne surtout les produits industriels ou de salaison. A quoi servent ces sucres ? De quels sucres s’agit-il ? Sont-ils vraiment indispensables...
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1. Lire les emballages des aliments Connaître ce que l’on mange équivaut à choisir ce que l’on apporte à son organisme. L’une des solutions les plus évidentes est de cuisiner pour soi, c’est le meilleur moyen de contrôler ses apports en sel, en matières...
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Immaculée et son frère souffraient tous deux de cataracte congénitale © Lumière pour Le Monde En parcourant les rues de l'ancienne cité pour mineurs de Kipushi, non loin de Lubumbashi, on ne peut que constater la décrépitude des lustres d'antan. Les bâtisses...
Lire la suiteMerci Fred A travers cette page vous allez découvrir le sucre contenu dans différentes familles de produits. En principe, sur les emballages des produits, il est inscrit la quantité de sucre qu’il y a pour 100 grammes. Dans ces tableaux, le taux de sucre...
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