Le diabète n'est pas un long fleuve tranquille. Le blog de A.B.D - Le groupe des Personnes Diabétiques de Bruxelles hébergé Eklablog
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A bas les pâtes, le pain ou les biscuits! Le régime sans gluten, qui bannit de l’alimentation tous les plats qui continennent ce complexe protéique, séduit de plus en plus de Français. Près de 1 % de la population y est intolérante, mais nombreux sont...
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Les cuissons traditionnelles (four, micro-ondes, vapeur dure, poêle) détruisent une partie des enzymes et des vitamines que contiennent nos aliments. Au delà de 100°C certains oligo-éléments et minéraux deviennent inassimilables par notre organisme et...
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Face à l'obésité infantile, les mauvais comportements alimentaires et l'inactivité physique sont mis en cause. Pour stopper la progression de ce fléau, les enfants doivent bouger ! Mais la consommation de produits simples, telles que les céréales doit...
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Les micro-algues contiennent aussi du fer La spiruline, championne du fer Considérée depuis des années comme un complément alimentaire sain et efficace, la spiruline est réputée pour sa richesse en protéines. La spiruline contient également une quantité...
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A l’heure de l’abondance alimentaire et de la nourriture industrielle, notre alimentation n’a plus rien à voir avec celle de l’homme paléolithique, durant laquelle il se nourrissait essentiellement d’aliments chassés, pêchés ou cueillis : fruits, légumes,...
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Beaucoup l'ignorent mais de nombreux aliments de notre quotidien possèdent la capacité de soutenir et renforcer notre système immunitaire. Ils ont en effet des propriétés bactéricides et antivirales et permettent au système immunitaire d'être plus efficace....
Lire la suiteOn les appelle communément brûlures d’estomac, mais les reflux gastro-œsophagiens sont bien plus qu’une gêne après avoir trop mangé de pizza. Ils sont diagnostiqués comme tels quand les aliments, les acides, la bile ou les sucs pancréatiques remontent...
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On a longtemps cru que tous les glucides (à quantité égale) avaient la même incidence sur le taux de sucre dans le sang, plus communément appelé la glycémie. Voilà pourquoi, on recommandait aux patients diabétiques de ne plus manger du tout cette classe...
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