Le diabète n'est pas un long fleuve tranquille. Le blog de A.B.D - Le groupe des Personnes Diabétiques de Bruxelles hébergé Eklablog
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Le sel alimentaire, de table ou de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium. Il est nécessaire au fonctionnement de l'organisme. Cependant en consommer en excès peut favoriser le développement de certaines maladies. Le point avec Maiwenn...
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La proposition vous paraît incongrue ? Pas tant qu’il n’y paraît. Pour la note douce de fin de repas, ce n’est pas l’idéal, mais côté sucre, il y en a pourtant jusqu’à 1,50 g pour 100g. Ce n’est rien à côté d’une pizza royale qui pourra contenir jusqu’à...
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Boire trop et trop vite : un cocktail qui provoque des dommages visibles sur le cerveau. La mémoire et les comportements sont-ils affectés ? Les neuroscientifiques nous en disent plus sur ce phénomène de société à risque. Quels sont les risques du binge...
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L’aspartame (E 951) est un édulcorant utilisé pour remplacer le sucre dans de nombreux produits alimentaires comme les sodas. Controversé avant même d’avoir sa mise sur le marché, il est l’objet de nombreuses récriminations – pas toujours justifiées....
Lire la suiteCourant 2011, l'Anses a initié un travail d'évaluation des bénéfices de l'utilisation des édulcorants intenses (EI, voir encadre) dans l'alimentation. L'appellation "édulcorants intenses" (EI) regroupe diverses substances – obtenues par synthèse chimique...
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L'adage est bien connu, pour une alimentation équilibrée, il faut consommer au moins cinq fruits et légumes par jour. Mais par "consommer", on entend manger des fruits, et non boire leur jus. En effet, de l'un à l'autre, il n'y a pas vraiment d'équivalence....
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Tags : Diabète, Nutrition. La consommation d’alcool est possible pour le diabétique mais elle doit être modérée et se faire en respectant un certain nombre de règles. L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) distingue deux types de consommation d’alcool...
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En 2013, la consommation de viande fraîche à domicile a diminué de 3% en Belgique, révèle une étude effectuée récemment par GfK Panelservices pour le VLAM, l'Office flamand d'agro-marketing. La chute atteint même 4,4% si l'on exclut la volaille et le...
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