poivre

Verrine avocat, mangue et crevettes grillées

crevettes, mangue, poivre, sel, verrine

Par Diab Bruxelles

INGRÉDIENTS POUR 6 VERRINES : 1 avocat 1 mangue 1 oignon rouge Le jus d'1/2 citron 6 grosses crevettes 1 cuillère à café d’huile d’olive Piment d’Espelette Quelques brins de ciboulette Sel et poivre PRÉPARATION : Couper la mangue et l’avocat en petits...

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Et pourquoi pas la pastèque?

d’olive, pasteque, poivre, poivron, tomate

Par Diab Bruxelles

SAUCE PASTÈQUE (accompagne très bien le poisson au barbecue) 500 g de pastèque, 10 cl de vinaigre de vin rouge, poivre du moulin, 1 poivron rouge, sel, 3 tomates, 4 oignons, 4 à s. d’huile d’olive. Coupez la pastèque en cubes et faites-les mariner dans...

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