melange

Le pourpier, un légume oublié aux multiples bienfaits

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Par Diab Bruxelles

Le pourpier potager ou Portulaca Oleacera est une plante herbacée de la famille des Portulacacées originaire d’Asie. Son nom vient du latin pullipedem qui signifie « pied de poulet ». En effet, c’est grâce à la forme particulière de ses jolies feuilles...

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Galette des Rois sans Lactose

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Par Diab Bruxelles

Pour 8 personnesTemps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 25 min Ingrédients : Pâte feuilletée 500 g de farine complète de petit épeautre 4 c à s. de graines de lin 2 c à s. de purée d’amande 6 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau 2 pincées de sel Crème...

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