jaune

Ce qu'il faut encore savoir de l’œuf... (suite)

coquille, cuit, eau, jaune, oeuf

Par Diab Bruxelles

© iStockphoto Pour (re)lire le premier épisode >>> Ce qu'il faut savoir sur l'oeuf... La cuisson Pour qu'un œuf soit gourmand, il y a un élément central à maîtriser : la cuisson qui doit forcément être lente. L'astuce, c'est que le blanc et le jaune ne...

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Ce qu'il faut savoir sur l’œuf...

chiffre, coquille, jaune, oeuf, poule

Par Diab Bruxelles

© istock Des tartines à l'omelette servies avec une bonne odeur de sachet en plastique... Cette madeleine de Proust très voyage scolaire a traumatisé plus d'un enfant. Allez, on rembobine et on efface tout, il serait dommage de rester sur cette impression....

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