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Le diabète n'est pas un long fleuve tranquille. Le blog de A.B.D - Le groupe des Personnes Diabétiques de Bruxelles hébergé Eklablog

lactose

Y A-T-IL DU LACTOSE DANS LES GLACES ? ÇA DÉPEND…

Y A-T-IL DU LACTOSE DANS LES GLACES ? ÇA DÉPEND…

Le saviez-vous ? La glace est le dessert préféré des Français pendant l’été. En France, nous en consommons en moyenne 6 litres par an et par personne. Y A-T-IL DU LACTOSE DANS LES GLACES ? ÇA DÉPEND… Pour être précis, une « glace » n’est pas une « crème...

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LES CAUSES DE L'INTOLÉRANCE AU LACTOSE

 LES CAUSES DE L'INTOLÉRANCE AU LACTOSE

QU'EST-CE QUE L'INTOLÉRANCE AU LACTOSE ? Le lactose est un disaccharide, c'est-à-dire un sucre "double" que l'on retrouve dans le lait et ses dérivés. Son assimilation se réalise dans l'organisme au niveau de l'intestin grêle et est conditionnée par la...

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