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Le diabète n'est pas un long fleuve tranquille. Le blog de A.B.D - Le groupe des Personnes Diabétiques de Bruxelles hébergé Eklablog

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La Fenière, restaurant mère-fille et premier étoilé 100% sans gluten de France

Très jeune, Nadia a développé une allergie au gluten et au lactose. Mais "il y a 35 ans, les médecins ne connaissaient pas la maladie coeliaque", raconte-t-elle. Sa croissance en est retardée. A 29 ans, elle est hospitalisée. "Les médecins m'ont dit que...

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La Fenière, restaurant mère-fille et premier étoilé 100% sans gluten de France

Très jeune, Nadia a développé une allergie au gluten et au lactose. Mais "il y a 35 ans, les médecins ne connaissaient pas la maladie coeliaque", raconte-t-elle. Sa croissance en est retardée. A 29 ans, elle est hospitalisée. "Les médecins m'ont dit que...

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L’asperge, le légume détox de printemps

L’asperge, le légume détox de printemps

Et c’est en provenance d’Italie qu’elle est remise au goût du jour dans l’hexagone, au XIVe siècle, par Catherine de Médicis qui la ramène en France. A cette époque, la production est encore très limitée. C’est seulement à partir du XVIIIe siècle, avec...

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