miel

8 bienfaits du sirop d'agave

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Par Diab Bruxelles

Le sirop d'agave est produit à partir de plusieurs espèces d'agaves, un arbre qui pousse sous des climats chauds. Le sirop d'agave est moins épais que le miel et son goût est plus doux. Il est riche en fer Le sirop d’agave est riche en fer, oligoélément...

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Côtes de Veau marinées Miel et Moutarde à l’estragon

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Par Diab Bruxelles

Au Barbecue ou à la Poêle une assiette qui se déguste en toutes saisons. Un peu gourmande avec ces choux de Bruxelles… mais vous pouvez vous en passer ! RECETTE DE CÔTES DE VEAU MARINÉES MIEL ET MOUTARDE À L’ESTRAGON PRODUIT: 4 assiettes (4 Portions)...

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Comment bien choisir son miel ?

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Par Diab Bruxelles

Zoom sur le miel de thym Présenté comme l’une des variétés de miel ayant le plus de vertus médicinales, le miel de thym a une couleur ambrée et une saveur très prononcée. L’une des propriétés pour lequel il est reconnu est son pouvoir antiseptique. Le...

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Les bienfaits du miel de manuka

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Par Diab Bruxelles

Associé au don de prophétie dans la Bible et appelé « nectar des dieux » par les Grecs, symbole de douceur dans le judaïsme et considéré comme un véritable médicament dans le monde arabe, le miel est utilisé depuis l’aube des temps dans toutes les civilisations,...

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