Samossas

Ingrédients pour 4 personnes

(2 samossas par personne)

4 feuilles de brick

8 càs de Chèvre frais allégé à tartiner (style Chavroux, Carrefour,…)

8 fines lamelles de 1 cm sur 5cm de jambon fumé d'Ardennes ou de Westphalie (facultatif)

1 Cac de miel

Ciboulette ou persil hachés

Technique de préparation

• Couper les feuilles de brick en 2 puis la plier en 2
• Mélanger le chèvre avec 1 Cac de miel et ciboulette ou persil haché
• Déposer 1 lamelle de jambon sur le coin de la demi feuille de brick
• Déposer 1 càs de chèvre et miel
• Suivre les instructions de pliage pour le samossa : replier le bord de la demi feuille de brick après avoir farci puis plier en triangle (il suffit de pincer les 2 angles de la base du triangle et de rabattre par la suite. Coller en mouillant avec un peu d'eau
• Déposer les samossas sur du papier de cuisson
• Cuire au four 5 à 10 min à 160°C jusqu' à ce qu'il dore

Valeurs nutritionnelles 

(pour 2 pièces et 1 personne)

• Energie 155kcal ou 650kJ
• Protéines 7.5g
• Glucides 14g
• Lipides 7.5g
• Fibres négligeables

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