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Diabète : comprendre pour mieux se traiter

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Par Diab Bruxelles

Le diabète est une maladie qui correspond à une augmentation prolongée du sucre dans le sang. Il existe plusieurs types de diabète mais l’enjeu est de prévenir l’apparition des complications avec un bon contrôle de la glycémie. Diabète de type 1 : Diabète...

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"Les sucres cachés dans notre alimentation sont comparables au scandale Volkswagen"

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Par Diab Bruxelles

© iStock Je résume les informations de ces quatre derniers mois. Le poisson que vous mangez n'est pas celui qui figure sur votre menu ou sur l'emballage. Même dans les restaurants chics. L'huile d'olive de votre salade est fausse, tout comme la viande...

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Crème Chocolat et Orange sans sucre ajouté

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Par Diab Bruxelles

RECETTE DE CRÈME CHOCOLAT ET ORANGE SANS SUCRE AJOUTÉ PRODUIT: 4 coupes (4 Portions) PRÉPARATION: 20 mins CUISSON: 10 mins PRÊT DANS: 30 mins Environ 20g de glucides (sucres rapides) dans cette crème au chcolat. INGRÉDIENTS 3 grosses orange soit environ...

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Diabète

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Par Diab Bruxelles

Si on s'en tient au seul mot diabète, cela signifie : perdre de façon excessive une substance dans sesurines. Une substance, ça peut être du sucre : on parle alors de diabète sucré . Mais s'il s'agit d'une élimination excessive d'eau (plus de 3 litres...

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Dr Réginald Allouche - Le plaisir du sucre au risque du prédiabète

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Par Diab Bruxelles

Tax-shift : faut-il pénaliser les boissons light/zéro ?

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Par Diab Bruxelles

Tax-shift : faut-il pénaliser les boissons light/zéro ? 13.10.15 La taxe sur les boissons sucrées est au cœur de l’actualité, et elle a fait resurgir de nombreuses déclarations scientifiquement infondées ou dépassées, notamment à propos de la teneur en...

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Aide mémoire diététique pour les diabétiques

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Par Diab Bruxelles

L'alimentation du diabétique doit être normale, bien équilibrée et fractionnée en 3 repas, plus ou moins 3 collations. Un diabétique doit manger en quantité et en qualité ce que devrait manger un sujet non diabétique de même âge, même poids et même activité....

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UN PETIT DÉJEUNER IDÉAL AU SUPERMARCHÉ ASTUCES POUR LE PRÉPARER

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Par Diab Bruxelles

Le rayon “petit déjeuner” des supermarchés et des magasins d’alimentation regorge de produits et de nouveautés. Des paquets de céréales survitaminées aux biscottes allégées en passant par les pains et viennoiseries en sachet, l’offre est pléthorique mais...

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Les bonbons sans sucre sont-ils aussi sans calories ?

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Par Diab Bruxelles

O n le sait maintenant, les sodas « sans sucre » sont pour la plupart également sans calories (à l’instar du célèbre Coca zéro), car le sucre est remplacé par des édulcorants intenses à la teneur calorique négligeable. Aussi, il est facile de penser qu’il...

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Glace à la Mangue sans sucre ajouté au fromage blanc

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Par Diab Bruxelles

RECETTE DE GLACE À LA MANGUE SANS SUCRE AJOUTÉ AU FROMAGE BLANC PRODUIT: 4 coupes (4 Portions) PRÉPARATION: 25 mins CUISSON: 5 mins PRÊT DANS: 30 mins On a utiliser environ 550g de mangues pour arriver à une quantité de glucides d'environ 20g par personne...

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