Le diabète n'est pas un long fleuve tranquille. Le blog de A.B.D - Le groupe des Personnes Diabétiques de Bruxelles hébergé Eklablog
L'enseignant donne des pistes de réflexion
• Dresser la liste des aliments consommés au repas principal à midi ou le soir.
Viande, saucisses, légumes, frites, pain, yaourt, eau
• Découvrir les familles ou groupes alimentaires.
1. L'eau
2. Les féculents
3. Les légumes et les fruits
4. Les produits laitiers, viandes, poissons et oeufs
5. Les matières grasses
6. Les friandises.
• Quelles sont les habitudes alimentaires ? Habitudes familiales Habitudes culturelles Préceptes religieux Influence de la publicité |
Les habitudes alimentaires (tableau récapitulatif de ce que nous mangeons et à quelle fréquence - fichier pdf) |
* Composer un repas de midi ou du soir équilibré, il comprendra :
• de l'eau
• des pommes de terre ou du riz ou des pâtes (produits à base de céréales)
• des légumes cuits ou crus
• de la viande, du poisson ou des oeufs
• de la matière grasse pour la cuisson
• un produit laitier ou un fruit comme dessert.
* Manger, c'est se nourrir mais c'est aussi se rencontrer, se détendre.
Manger avec des amis, aller au restaurant, se détendre.
* Commenter le sommet de la pyramide.
Le sommet de la pyramide contient des aliments qu'il ne faut pas consommer tous les jours et qui doivent être consommés en petites quantités.
* Pourquoi manger des gâteaux, des biscuits, des chips... ?
Par plaisir, par gourmandise, par solitude, par ennui ...
Pas toujours par faim.
Pour faire la fête.
* La pyramide aide à manger équilibré et varié.
Manger équilibré, c'est consommer à chaque repas les aliments des 5 étages de la pyramide.
Chaque fois que l'on monte d'un étage on diminue les quantités.
Manger varié c'est manger de tout raisonnablement.
* Faire un dessin.
Les plus jeunes dessinent un grand triangle puis un plus petit pour bien séparer les friandises.
Les plus grands dessinent une pyramide, la pointe est isolée pour bien séparer les friandises.
* Faire réfléchir les enfants sur leurs comportements alimentaires
Consommation de graisse :
Les frites sont cuites dans de la graisse.
Il ne faut pas abuser des matières grasses, elles font grossir !
Consommation de sucre :
Un verre de limonade contient 7 morceaux de sucre !
Le sucre fait grossir, il doit être consommé avec modération.
On assiste actuellement à une forte augmentation de l'obésité chez les jeunes.
Il existe un consensus scientifique pour indiquer que cette obésité résulte notamment sur le plan nutritionnel d'une consommation trop importante de graisse et de sucre.
* Quelle est la période de récolte des fruits et des légumes de chez nous ? Certains sont cultivés à l'étranger et peuvent être achetés toute l'année. |
Récolte des fruits et légumes (tableau d'exercices à télécharger - fichier pdf) |
http://www.apaqw.be/page.asp?id=759&langue=FR