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Le diabète n'est pas un long fleuve tranquille. Le blog de A.B.D - Le groupe des Personnes Diabétiques de Bruxelles hébergé Eklablog

Gratin de courgettes et aubergines

 

Nombre de personnes : 6 à 8 personnes

Liste des ingrédients

 

 

Temps de préparation : 15 minutes 

Temps de cuisson : 45 minutes 

Recette

Préchauffer le four à 230 °C.

Laver les légumes, les couper en morceaux, puis les déposer dans un plat à four préalablement huilé avec le filet d'huile d'olive.

Assaisonner à votre goût. Déposer le fromage râpé puis la mozzarella coupé en morceaux.

Arroser de lait puis finaliser avec les herbes.

Laisser cuire 40 à 45 minutes en couvrant d'un papier aluminium à mi-cuisson.

Conseils

 

Très apprécié avec des brochettes :)

 

Merci Séverine

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En savoir plus sur

http://recette.aujardin.info/gratin-courgettes-aubergines.php

 

 
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