DietSensor, le coach nutritionnel avec scanner moléculaire

Baptisé SCiO, le scanner a été développé par la société Consumer Physics. Il s’agit d’un capteur moléculaire miniature. Grâce à une méthode d’analyse par spectrométrie, le scanner de poche envoie un rayon infra-rouge sur la surface de l’aliment ou de la boisson, et capte les longueurs d’onde réfléchies qui portent la signature de sa composition.

Le scanner permet d’automatiser la collecte des données et obtenir une information instantanée et précise. Fini le comptage nutritionnel manuel !

SCiO scanne en quelques secondes les produits homogènes. Il s’agit des aliments dont la surface et le contenu sont de même composition. La purée est par exemple un aliment homogène. Quant aux produits non homogènes, l’utilisateur pourra connaître la valeur nutritionnelle de l’aliment via l’appli. Par exemple, un sandwich comporte plusieurs ingrédients et par conséquent n’est pas éligible au scan. Une base de plus de 600 000 produits alimentaires est ainsi accessible via l’appli. L’utilisateur pourra rechercher l’aliment dans la base ou scanner le code barre associé.

En quelques secondes (8 à 10 secondes), le « profil du repas » et ses apports nutritionnels sont calculés. En un coup d’œil, l’utilisateur obtient des données concernant les apports en glucides, graisses, protéines, calories et alcool. Ces données sont comparées aux objectifs nutritionnels fixés par l’utilisateur. Des analyses approfondies telles que les dépassements répétitifs, le niveau d’hydratation et la courbe de poids, font en sorte que le détenteur du produit parvient à mieux déchiffrer ses propres habitudes nutritionnelles. Ce dispositif fournit de multiples conseils utiles concernant la qualité et la quantité des aliments consommés.

Ce dispositif a été conçu par un couple français confronté au diabète de leur fille. Déterminé pour faciliter le comptage des glucides, le couple a mis au point ce concept. Pour ce faire, DietSensor a collaboré avec la société Consumer Physics. Cet objet connecté a pour vocation de donner à toute personne en surpoids ou souffrant de maladies chroniques en rapport avec la nutrition d’accéder simplement à l’information sur ce qu’elle mange

Ce produit sera commercialisé à compter du mois de septembre 2016.

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