Des fraises en novembre ou des haricots du Kenya? La plupart des fruits et des légumes sont disponibles toute l'année dans nos magasins et ils proviennent des quatre coins de la planète. Le
consommateur perd ainsi son affinité avec les fruits et légumes locaux et de saison.
Au début du printemps, le CRIOC vous propose son tout nouveau calendrier avec une liste des principaux fruits et légumes triés par saison. Un premier pas vers une alimentation plus saine, plus
respectueuse de l'environnement et moins chère.
Bon appétit!
Auteur(s) : Rob Renaerts
Date de publication : 25-03-2008 http://www.oivo-crioc.org/files/fr/3190fr.pdf